"Ma Boulangerie"

L'IFP et la Confédération des Boulangers, Pâtissiers et chocolatiers ont pris l'initiative de développer un outil didactique destiné à améliorer et conscientiser les apprenants aux normes de sécurité et d'hygiène dans les boulangeries: "Ma Boulangerie".

Présentation Ma Boulangerie.

Pour obtenir cet outil gratuitement, veuilliez contacter Michel Delveaux.

Pour télécharger la bande dessinée:

en haute résolution (PDF de 3,9 MB), en basse résolution (PDF de 1 MB)

Pour imprimer la partie quiz: